Эдвард Томас Харди родился 15 сентября 1977 года в лондонском районе Хаммерсмит. Его мать, Элизабет Энн, была художницей, а отец, Эдвард «Чипс» Харди, — писателем и сценаристом. Том изучал актёрское мастерство в Ричмонде, а затем поступил в Drama Centre London. Обучение он оставил после приглашения в военный мини-сериал «Братья по оружию» (2001).
В том же году Харди появился в фильме Ридли Скотта «Падение „Чёрного ястреба“». Затем сыграл Шинзона в фантастической картине «Звёздный путь: Возмездие» (2002). В последующие годы актёр работал в кино, на телевидении и в театре, постепенно приобретая репутацию исполнителя, способного убедительно воплощать сложных и непредсказуемых персонажей.
Важным этапом стала главная роль в фильме Николаса Виндинга Рефна «Бронсон» (2008). Для образа заключённого Чарльза Бронсона Харди значительно изменил физическую форму и соединил в своей игре агрессию с театральной выразительностью. Работа принесла ему премию British Independent Film Awards за лучшую мужскую роль.
Международную известность укрепило сотрудничество с Кристофером Ноланом. В «Начале» (2010) Харди сыграл Имса — специалиста по перевоплощениям внутри сновидений, а в фильме «Тёмный рыцарь: Возрождение легенды» (2012) — Бэйна, одного из главных противников Бэтмена. Позднее актёр вновь снялся у Нолана в военной драме «Дюнкерк» (2017).
Среди значимых работ Харди — спортивная драма «Воин», шпионский триллер «Шпион, выйди вон!», криминальный фильм «Самый пьяный округ в мире» и камерная драма «Лок». Особенно насыщенным стал 2015 год: актёр исполнил роль Макса Рокатански в «Безумном Максе: Дорога ярости», сыграл обоих близнецов Крэй в «Легенде» и появился в «Выжившем». Роль Джона Фицджеральда в последней картине принесла ему номинацию на «Оскар» за лучшую мужскую роль второго плана.
На телевидении Харди известен по образу Альфи Соломонса в «Острых козырьках» и главной роли в историческом сериале «Табу», который он создал вместе с отцом и Стивеном Найтом. В 2018 году актёр впервые сыграл журналиста Эдди Брока и его инопланетного симбиота в «Веноме». Он вернулся к этим персонажам в продолжениях «Веном 2» (2021) и «Веном: Последний танец» (2024).